Bergeval kajszibarack

A Bergeval kajszibarack egy új francia nemesítésű fajta, amely sharka vírus rezisztens. Az Orangered és Bergeron fajták keresztezéséből állították elő.

Fája középerős növekedésű, koronája jól alakítható, a biotermesztésben megszokott váza formára. Rövid termőrészeken hozza a termőrügyeket. Nagyon gyorsan, már második évben termőre fordul.

Viszonylag későn virágzik, így termésbiztonsága igen jó. Június végétől érik.

Nagyon bőtermő és megbízhatóan érő fajta. Nem jellemző rá a korai gyümölcshullás, de igazán szépre akkor neveli gyümölcsét, ha a hőségben hetente legalább egyszer öntözik.

Teljesen öntermékeny, porzót nem igényel.

Gyümölcse gömbölyded, nagyméretű, 60-70 g. Héja narancssárga, napos oldalán piros fedőszínű. Gyümölcshúsa narancssárga, lédús, nagyon édes, kiváló zamatú. Frissen és feldolgozva egyaránt nagyszerű, aromáját megtartja. Hűtve 1-2 hétig eltartható.

A Bergeval az INRA terméke, az Aramis csoport tagja, ahová kizárólag azon kajszik tartozhatnak, melyek Sharka vírus (PPV: plum pox virus) rezisztensek. Ez hazánkban már nagyon fontos, mert a mindenhol jelenlevő Besztercei szilva tömegesen betegszik meg sharka vírussal és fertőzi a kajszikat. A vírustól legyengült fák, pedig minden más kórokozót elkapnak, és nehezebben állják a kártevők ostromát.

Az új, rezisztens fajták közül ennek az íze hasonlít leginkább a klasszikus magyar kajszikra.