További információk
| variációk | konténeres 2-3 éves, szabad gyökerű |
|---|
Besztercei muskotály szilva
2 500 Ft – 5 000 Ft
Érési ideje szeptember közepe.
Gyümölcse színre, alakra és mindenféle használhatóságára egyezik a Besztercei szilvával, de kitűnő, muskotályos-bazsalikomos aromájával azt felülmúlja. Húsa zöldessárga, teljesen éretten sötét narancssárga, édes-leves, kellemes savas erősen muskotályos illattal és zamattal. Teljes érésig a fán hagyva ráncosodik, ekkor szedve könnyebb aszalni. Cefréjéből alacsony hőfokon végzett párlással különleges minőségű pálinka készíthető. Borkészítésre is használják.
Fája, termékenysége, kívánalmai egyeznek a Besztercei szilvafáéval. Talán koronája kicsit szétterülőbb, szemben a Besztercei szilva ovális koronaformájával.
A muskotályosság termőhelyek és évjáratok szerint eltérően jelentkezik. A színeződés kezdetéig szükséges a csapadékos idő, de utána csak a száraz meleg idő képes a muskotályos zamatot elősegíteni. Száraz talajokra, aszályos helyekre nem érdemes telepíteni.
A sharka vírusra kevésbé fogékony, mint a Besztercei szilva.
